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和面機的安全使用維護小常識

發布時間:2017-08-28 08:55:00 來源:http://m.zagbms.com 分類:行業資訊 次瀏覽

和面機屬于面食機械的一種,其主要就是將面粉和水就行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機,和面機功能多樣,用途廣泛。

一、和面機維護檢查工作:

首先在使用中應該經常檢查各部件緊固件,如有松動要及時緊固。其次本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑,每半月需要加油一次,軸承座內有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負,需要特別注意的是和面時面粉的加入量不應超過面桶容量,以免燒壞電機,在使用中如發現面團有油污,應及時檢修,更換油封,當機器使用完后應及時進行清洗,以免影響再次使用,還有就是清洗時面桶內加水高度不應超過軸的最低點,以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命。最后提醒:本機為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。

二、和面機安全技術規程:

操作人員要穿好勞動保護用品,扎緊袖口、衣角,要干凈利落不準有繩頭出現,頭發須盤人工作帽內;各班次都必須指定熟悉設備性能的專人使用;打開和面機之前檢查電器各部分是否絕緣良好,電機接地是否可靠,嚴禁用濕手按開關按鈕,有問題請電工處理。

按機器規定一次和面是投入干面粉,不準超負荷運傳;按照機器維護要求定期加油;在和面時,應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內,以免發生危險事故;取面時必須斷電,待停電絞拌后將機殼歪倒后再取,一次取不凈要用刀割下后,再去點車,不準一人取面另一人點車;運轉是不得觸動轉動部件,發現異聲、松動、雜物、震動等不正常時,應停車檢查、維修。


(聲明:文章來源于網絡,不代表本站觀點及立場,版權歸原作者所有,若有侵權或異議請聯系更正或刪除)

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